SONNENBERG KLINIK  Fach- und Rehabilitationsklinik für Onkologie (AHB), Hämatologie und Immunologie Hardtstraße 13 - 37242 Bad Sooden-Allendorf - Telefon: 05652 54-1 - Telefax: 0 5652 54-9 90 Informationen zu Krankheiten Weitere Medizinische Informationen und Links - speziell auch von der Sonnenberg Klinik -  klicken Sie hier

Ernährung nach Colon-Operation

in der Tumornachsorge

Nach einer Colon-Operation, besonders, wenn Tumore (Krebs) entfernt worden sind und damit auch ein Teil des Dickdarmes (Colon) fehlt, sollten einige Aspekte bei der Ernährung beachtet werden.

In der Sonnenberg-Klinik wird im Rahmen der Ernährung sberatung und Ernährung stherapie darauf eingegangen und eine den Colon schonende leichte Vollkost verabreicht.

Im Folgenden finden Sie einige Tipps und Hinweise, welche den Heilungsprozess unterstützen: 

anfangs blähungsarm essen (Schonung der Wunde) - verträgliche Gemüse siehe unten - kann später erweitert werden je nach individueller Bekömmlichkeit.

•  leicht verträgliche Gemüse sind in der Regel

Möhren, Zucchini, Fenchel, Schmorgurke, geschmorte Tomaten (ohne Haut), Sellerie, rote Bete, Spinat, Kürbis - Broccoli und Blumenkohl müssen ausgetestet werden.

•   Rohkostsalate langsam aufbauen, beginnen mit

leichtem Blattsalat, fein geriebenen Möhren, günstig für den Darm sind Gemüsesäfte wie    Möhren- und Tomatensaft.  

• Generell sollte die Ernährung pflanzenbetont sein, d.h. täglich große Portion gekochtes Gemüse, dazu Naturreis, Nudeln oder Kartoffeln, etwas Rohkostsalat und Obst.
   
• Für den Darm ist Milchsäure wichtig, enthalten in

- Naturjoghurt, mild gesäuerte Buttermilch, Kefir

      - Kanne Brottrunk (Saft aus vergorenem Brot), Kombucha-Getränk (Tee/Algen/ Getränk), 
        milchsauer vergorene Gemüsesäfte - diese Getränke sind alle im Reformhaus oder
        Naturkostladen erhältlich.  

• Fleisch muss nicht - kann aber in Maßen gegessen werden, d.h. max. 2-3 mal pro Woche kleine Portion (ca. 100g), Fisch kann häufig gegessen werden (enthält wertvolle Fettsäuren), als Fleischersatz bietet sich Tofu aus dem Reformhaus/Naturkostladen an.
   
• Tierische Fette einschränken (fette Wurst und fetten Käse weglassen), besser sind Geflügelwurst, Corned beef, Kochschinken, Käse bis max. 45% i.Tr., pflanzliche Brotaufstriche.
   
• In der Küche Pflanzenöle verwenden. Zum Erhitzen eignet sich  Rapsöl. Rapsöl ist sehr empfehlenswert, hat eine hervorragende Fettsäurenzusammensetzung und ist darüber hinaus noch geschmacksneutral. Olivenöl ist geschmacksintensiver, lässt sich durchaus  zum Dünsten verwenden.
   
• Für kalte Zubereitungen wie Salate können Sie abwechselnd verschiede Öle  verwenden, grundsätzlich aber auch die obigen Öle.
   
• bei Vollkornbrot sollten Sie auf feine Krume achten, d.h. Brot aus fein gemahlenem Vollkornmehl, ohne ganze Körner, aber auch Grau- oder Mischbrote.
   
• Tee aus Fenchel, Kümmel und Anis ist sehr bekömmlich und vertreibt unangenehme Blähungen.

Dies sind grobe Richtlinien, grundsätzlich muss immer die eigene Bekömmlichkeit und Verträglichkeit ausgetestet werden.

Mit den besten Wünschen für Ihre Gesundheit
Ihre Sonnenberg-Klinik